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關于火鍋店加盟的幾點建議

發布時間:2017-12-08 16:37 | 來源:將就官網 | 瀏覽:

  火鍋店是投資者比較青睞的餐飲加盟創業項目,所以火鍋店越開越多,有的地方甚至形成一條火鍋街,怎么才能保證客源,怎么才能提高利潤,在這方面有些自己獨到的見解希望能幫拿到即將開店的你。
將就火鍋加盟
 
  一、選址:如果想開一般的小吃店類的餐飲加盟小店,應該選流動人口多的地方,如果是開飯店、餐飲加盟火鍋店應該選居住人口比較多的地方!
  二、開之前要充分了解周邊的消費水平,定價要合理。
  三、裝潢很有學問,如果你開的是面食、小吃之類的餐飲加盟小店,特別是在車站,碼頭開這類的餐飲加盟小店裝修不能夠太好,中檔偏下最好。總之,清爽就行!如果是開餐飲加盟火鍋店,通風很重要。還有就是燈的選擇,餐飲一千三百多家連鎖加盟經驗告訴您面食店應該選者白色的燈,火鍋和小炒應該選者暖色的,這點相當重要,不要問為什么?久了你自然就知道了!
 
  四、關于規模,首先要看周圍的人氣怎么樣,不過建議在資金允許的情況下要盡量大點。特別是要比同地區同類型的店的規模要大!如果是資金不足的話建議你放棄!也不要問我為什么,這里面涉及的東西就太多拉,以后慢慢和大家扯!
  五、關于主料和輔料,主料不要用太好,不過也不要用太差的。這點不用問為什么吧。但輔料,就是佐料啊什么的,一定要用最好的,特別是火鍋的輔料一定要用最好,不要怕貴!
  六、關于前期的宣傳,特別是開大點的店,或者餐飲加盟火鍋店前期的宣傳很重要!將就餐飲加盟店一般提前15-20天就開始宣傳,最好是發動自己的員工去宣傳就可以拉,就沒必要上報子或者電視拉!宣傳的方式:建議定做紙巾發放,很便宜的不超過2角一包,再加請周圍社區的老年秧歌或者腰鼓隊,沿著周邊宣傳幾天!
  七、關于用人將就餐飲告訴您:堅持優點疑人不用,用人不疑的原則。不過建議你不要過于依仗某個人!
  八、充分把握周邊的消費心里,就拿火鍋來說比如在郊縣地區要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鮮,在市區等較繁華的地段應該突出菜品的花色、樣式、味道以鮮味回甜味,和其他特色味道為主!
將就火鍋加盟
 
  越來越多的餐飲加盟火鍋店出現,預示著這個行業內激烈的競爭環境,餐飲經營,早已經超越了“色香味”的追求,有時候,餐飲加盟經營者所要關心的可能并不僅僅是味道那么簡單了。