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將就_炒飯 /

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炒飯炒粉加盟

「將就」炒粉 有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食,方便容易制作,可做正餐使用。同類的還有炒面。

詳情介紹

  「將就」深諳火與食之道,將火候的分寸感拿捏得恰到好處,一碗粒粒分明,一聞即垂涎三尺的炒飯無疑擁有強大的治愈力。

將就炒飯

  炒粉為北海人民間的一種食物,是將粉(即面條的一種,通常形狀為扁條狀,白色,用米漿做)放入鍋加以炒制。將粉放入油通過明火翻炒,放入青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食,方便容易制作,可做正餐使用。同類的還有炒面。在北海的大排檔或者酒樓、茶樓均可點到這一道菜,既能填飽肚子,又能享受北海特色風味。在北海土話都說村佬炒粉(北海白話),就是指這種炒河粉,粉是北海當地特制的寬河粉,這種粉跟廣東地區的河粉看起來差不多,可吃起來要美味爽口得多。
 
將就炒粉
 
  炒河粉作為傳統的北海風味小吃,品種繁多,最初的是炒素粉,后來人們根據不同口味發明了越多品種。大家是再熟悉不過了,記得小時候能夠吃上一碟醬香油亮的炒河粉,也可算得上是一種享受了。現在有機會仍忘不了要上一份,總會努力的去找回從前那種幸福的感覺。